Книга составлена из статей и очерков о виски, написанных автором в разное время - с 2011 по 2021 год. В ней есть главы о сахарах и спиртах, разнообразные статьи про виски и его особенности, серия материалов о производстве и выдержке виски, очерки о складах виски, бочках и их особенностях, а так же несколько рассказов о путешествиях по Шотландии и Италии. Во многих главах приведены цитаты из интервью с легендами виски-индустрии - теми, кто в 1960 - 2010 годах делал и творил скотч.